Archives par catégorie : Bordeaux Et Ses Alentours

L’autopartage, à quoi ça sert ?

J’avais déjà entendu parler de l’autopartage avant de rencontrer l’équipe de Citiz mais ce concept m’était vaguement familier car je n’en ai jamais eu besoin pour le moment, ayant une voiture personnelle à ma disposition.

J’ai tout de même tenu à participer à la présentation du service en détail par l’équipe dynamique et souriante de Citiz au cours d’une soirée très conviviale. J’ai ainsi découvert le fonctionnement de l’autopartage et pu poser toutes mes questions sur ce service.

Comment fonctionne Citiz ?

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Promenade au Château de la Dauphine

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Anciens favoris de la famille royale au temps de Louis XV, les vins de Fronsac font partie du terroir viticole bordelais dont les vignes se situent plutôt vers le Libournais. Le Château de la Dauphine m’a ouvert ses portes pour en connaître un peu plus sur ces vins de caractère.

La visite du Château

Je me suis donc rendue mi-octobre à Fronsac pour une dégustation des crûs du Château de la Dauphine autour d’un jeu d’arômes et de saveurs. Au fil de la route, je savoure d’avance cette expérience et j’ouvre grand les yeux devant les paysages et les domaines viticoles de la région qui ne passent pas inaperçus étant donné que, coïncidence, les Portes Ouvertes des domaines du Fronsac se déroulent en ce moment-même. Marion, la responsable œnotourisme du château, nous accueille avec l’agréable surprise d’avoir les lieux rien que pour nous en cette matinée ensoleillée.

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Deliveroo vous apporte votre repas directement sur la plage

Deliveroo Arcachon

Le luxe en tout simplicité ! C’est ce que j’ai pu tester il y a quelques jours sur la plage Péreire d’Arcachon en me faisant livrer mon pique-nique directement (ou presque) sur ma serviette de plage. La ville d’Arcachon est actuellement une zone-test de ce nouveau service proposé par le livreur de fooding Deliveroo (les petits kangourous en vélo) pour faciliter la vie des vacanciers et leur permettre de profiter de la plage au maximum. Effectivement, le fait de ne pas avoir à aller vers le centre-ville pour chercher notre déjeuner nous a permis d’avoir un super spot sur la plage et de ne plus en bouger (idem pour la place de parking).

Avec mon amie, nous avons jeté notre dévolu sur El Bocadillo qui propose sandwichs, paninis et salades. J’ai fait ma gourmande en prenant un sandwich végétarien et une salade thaï que j’ai fini par partager et mon amie a préféré un repas plus léger avec des wraps. En dessert, un panini au chocolat qui était un peu de trop (mais ça ne m’a pas empêché de dévorer une glace à l’italienne quelques heures plus tard).

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Les délices du Portugal à Bordeaux

JFG Produits du Portugal Bordeaux

Il y a un peu plus d’un an, le petit frère d’une de mes meilleures amies se lançait dans la grande aventure de entrepreneuriat. Il a choisi de mettre en avant la gastronomie du pays natal de ses parents en reprenant un espace implanté dans le mythique marché des Capucins de Bordeaux. C’est à partir de cette belle opportunité qu’est né l’enseigne JFG du Portugal, mon QG quand je viens me réapprovisionner en légumes de saison et autres gourmandises de qualité.

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Donner sa chance aux commerces de proximité

Ask&Shop - Little Black Sheep

On le sait tous, les commerces de proximité souffrent de l’apparition des grandes chaînes industrielles et des centres commerciaux où l’on peut tout trouver au même endroit, sans parler des sites de shopping en ligne qui permettent de commander en restant chez soi. Je suis une mauvaise élève mais depuis un moment, je me surprends à aimer flâner et découvrir les boutiques insolites de Bordeaux et leurs produits locaux, une nouvelle habitude qui est en corrélation avec ma volonté de faire attention à ce que j’achète (qualité, provenance, etc…). Mon principal frein est d’habiter en périphérie urbaine, dans une zone qui ne regroupe que des habitations et quelques entreprises, ce qui n’est pas forcément motivant quand vient l’heure de prendre ma voiture jusqu’en centre-ville, me garer et aller arpenter les rues de ma jolie ville de Bordeaux.

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J’ai testé l’Escape Hunt

Quand j’ai reçu le mail où Tarek Moutawakkil, le gérant de l’Escape Hunt de Bordeaux, me proposait de venir tester ce nouveau concept d’escape game installé à Bordeaux, j’ai fait la moue. Je ne suis pas une très grande fan des jeux d’énigme ayant de profondes difficultés en termes de logique. Je suis du genre à me perdre facilement, à ne pas savoir gérer l’espace/temps et j’ai toujours eu du mal avec les équations à résoudre (coucou mes profs de maths). J’associais donc ce genre de jeu en espace réel à une mise à l’épreuve grandeur nature de mon incapacité à déchiffrer des codes ou à trouver l’aiguille dans la botte de foin.

Et puis, plusieurs articles sur Internet ainsi que des retours de personnes ayant testé les live escape games (notamment une, réticente au départ, épatée à la fin du jeu), ont attisé ma curiosité au point que j’ai fini par répondre oui à Tarek. J’ai donc constitué mon équipe d’enquêteurs pour aller résoudre l’énigme niveau intermédiaire de l’Escape Hunt.

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Découvre la ville de Bordeaux grâce à Malesan

Malesan concoursJe me souviens de ma première gorgée de vin. J’étais haute comme 3 pommes et intriguée par ce breuvage que buvait toujours mon papa à table. Il m’a fait tremper les lèvres pour satisfaire ma curiosité et j’ai fait une telle grimace qu’il a éclaté de rire en m’expliquant que ce n’était que les grands qui aimait ça. J’ai bien grandi et même si je suis loin d’être une professionnelle en la matière, j’aime découvrir de nouveaux crus pour accompagner mes recettes et déguster un verre de vin pour l’apéritif (le rouge à ma préférence).

Ma culture vinicole s’agrandit au fur et à mesure puisque je vis désormais dans une région entourée de vignes et de châteaux de renom et aux millésimes reconnus. Je prends plaisir à découvrir de nouveaux arômes et à m’offrir de temps en temps l’expérience d’une bouteille de vin de qualité. Je suis même offert le luxe il y a 2 ans une après-midi dégustation à St-Emilion, à quelques kilomètres de Bordeaux (mais je n’ai jamais réussi à sentir sur mon palais la saveur de pin dont on me parlait).

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Le restaurant du Lac, un coin de paradis à Mimizan

Restaurant du Lac Mimizan gastronomieIl y a de ces invitations qu’on ne peut refuser, qui ont quelque chose de magique qui résonne à nos oreilles. Et des moments qu’on voudrait qu’ils durent encore plus longtemps. C’est de cette façon que j’ai pu découvrir il y a quelques semaines la jolie région landaise et un petit coin de paradis qui s’y cache, près de Mimizan.

Le restaurant du Lac est une vraie invitation à se ressourcer. On y ressent le calme, loin de la ville, et la vue sur le lac apaise l’esprit. Et l’énoncé du programme ne laisse aucun doute sur les plaisirs gustatifs qui nous attendent.

Ce restaurant est tenu par le chef Piniello qui a repris les rênes de ce lieu laissé à l’abandon pour proposer différents menus concoctés avec des produits de très belle qualité, accompagnés de plantes et d’aromates directement cultivés sur place. Sébastien Piniello est devenu chef en vrai autodidacte, après une carrière dans l’armée, et il transmet avec ferveur sa passion de la gastronomie, de ses saveurs et de ses couleurs. Son équipe partage les mêmes valeurs et c’est avec plaisir qu’ils nous ont tous raconté un peu de leur passion pendant notre visite en cuisine, avec un cours en accéléré pour découvrir quelques petits secrets d’orfèvre.

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Lutte contre le cancer en Gironde : participez au Vinithon 2015 en donnant vos bouchons de liège

Affiches-Vinithon-BAT-1Vous savez que depuis que j’ai perdu ma maman, la lutte contre le cancer me tient très à cœur. C’est donc avec plaisir que je vous informe de cette jolie initiative de la Chambre d’Agriculture de la Gironde et les Oenocentres de la région.

Le projet Vinithon a pour but de récolter un maximum de bouchons en liège qui seront remis à l’association Agir Cancer Gironde afin de faire fabriquer des panneaux d’isolations phoniques et thermiques, à partir des bouchons recyclés, à un artisan de la région. Les bénéfices des ventes de ces panneaux sont collectés par l’association et versés en totalité à l’Institut Bergonié de Bordeaux, acteur majeur dans la lutte contre le cancer en Gironde.

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Un bon burger à Bordeaux

French Burger Bordeaux tous toquésA la maison, je suis plutôt salade et soupe, au grand désarroi de mon amoureux (des patates et de la viande, Florence Foresti avait raison). Par contre, quand je sors au resto, c’est l’occasion d’oublier les bonnes résolutions habituelles. En gros, c’est la fête ! Et je suis rarement seule à m’octroyer ce plaisir des papilles sous couvert de tester une nouvelle adresse bordelaise. C’est donc accompagnée de mes copines que je suis venue découvrir le nouvel emplacement de French Burger, initialement campé sur les quais, et désormais situé aux abords des allées de Tourny.

Je connaissais déjà quelques unes de leurs recettes même si mon estomac n’est pas encore assez gros pour les avoir toutes testé. C’est donc avec plaisir que j’ai constaté que des mini-burgers nous attendaient pour cette inauguration, ce qui me privait de faire un choix cornélien parmi les saveurs au prétexte que quand même, c’est pas très raisonnable. J’en ai donc goûté un max, dont le Basque (steak de bœuf, brebis, salade, tomates, piquillos, chorizo) et le Normand (poulet, camembert, salade, tomates, poitrine de porc) mais mon préféré du monde entier restera toujours le Savoyard (steak de bœuf, tome de vache, salade, poitrine de porc, confiture d’oignon), en grand amoureuse du bon gros fromage coulant.

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